2026-03-03
Collations qui soutiennent ta force
Une liste de collations simples (protéines + glucides + gras) pour performance et récupération.
Collations qui soutiennent ta force
Cible rapide : 30 g protéines • 40–60 g glucides • ~15 g gras
Simples. Rapides. Efficaces.
Overnight gruau "force"
Préparation la veille pour un matin sans friction.
~1 portion
Ingrédients
- ½ tasse (40 g) flocons d’avoine
- 300 ml lait de cajou non sucré
- 1 scoop whey vanille
- ½ grosse banane (ou fruits au choix)
- 1 c. à soupe beurre d’amande
Macros (approx.)
- Protéines
- 30 g
- Glucides
- 50 g
- Lipides
- 14–16 g
Note : Parfait post-training ou déjeuner rapide.
Gruau chaud protéiné
Version chaude et réconfortante.
~1 bol
Ingrédients
- ½ tasse flocons d’avoine
- 1 scoop protéine
- Fruits au choix
- 1 c. à soupe graines de chia
- 1 c. à soupe beurre de noix
- Cannelle (au goût)
Macros (approx.)
- Protéines
- 35 g
- Glucides
- 55 g
- Lipides
- 16 g
Yogourt grec + banane + beurre de noix
Combo digeste, rassasiant et modulable.
~1 bol
Ingrédients
- 1 tasse (225 g) yogourt grec 0–2 %
- 1 scoop whey (vanille ou au choix)
- ½–1 banane (ou fruits au choix)
- 1 c. à soupe beurre de noix
Macros (approx.)
- Protéines
- 32 g
- Glucides
- 45–50 g
- Lipides
- 15 g
Note : Digeste, rassasiant, facile à ajuster.
Yogourt grec + bleuets + Rice Krispies
Texture croustillante, facile avant un entraînement lourd.
~1 bol
Ingrédients
- 1 tasse yogourt grec
- 1 scoop whey
- ½ tasse bleuets
- 1 tasse Rice Krispies (ajoutés à la fin pour le croustillant)
- 1 c. à soupe beurre d’arachide
Macros (approx.)
- Protéines
- 30 g
- Glucides
- 55–60 g
- Lipides
- 14–16 g
Note : Excellent avant entraînement lourd.
Petites brioches protéinées aux myrtilles 🫐
Un dessert/collation riche en protéines.
Portion recommandée : 2 petites brioches
Ingrédients
- 150 g yogourt grec 0 %
- 75 g farine d’avoine (sans gluten au besoin)
- 1 œuf
- 1 édulcorant (au goût)
- 1 c. à soupe extrait de vanille
- 1 c. à thé poudre à pâte
- 1 pincée de sel
- 200 g bleuets
- 150 ml lait d’amande ou lait de cajou
Préparation 👩🍳
- Mélanger tous les ingrédients sauf les bleuets et le lait.
- Former de petites boules et les aplatir légèrement.
- Ajouter les bleuets sur le dessus.
- Cuire 35 min à 180°C (350°F) jusqu’à doré.
- À la sortie du four, verser le lait chaud sur les brioches.
Macros (approx.)
360–390 kcal (par portion)
- Protéines
- 28–30 g
- Glucides
- 45–50 g
- Lipides
- 8–10 g
Crème de riz "performance"
Ultra digeste, parfaite avant une séance lourde.
~1 bol
Ingrédients
- 1 scoop crème de riz
- 1 scoop whey (vanille ou chocolat)
- ½ tasse bleuets (ou fruit au choix)
- 1 carré chocolat noir 70 % (10 g)
- 1 c. à soupe beurre de noix
Macros (approx.)
- Protéines
- 30–32 g
- Glucides
- 55 g
- Lipides
- 14–16 g
Note : Ultra digeste. Parfait pré-training.
Autres idées rapides
Galettes de riz + avocat + jambon
Ultra rapide, salé, parfait quand t’as zéro envie de cuisiner.
~1 portion
Ingrédients
- 4 galettes de riz
- 125–140 g jambon blanc
- ½ avocat
Macros (approx.)
- Protéines
- 20 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 15 g
Ninja Creami protéiné
Option dessert intelligente (et facile à standardiser).
~1 pint (1 portion)
Ingrédients
- 300 ml lait de cajou
- 1 scoop protéine
- 8 g pouding Jello sans sucre
Macros (approx.)
- Protéines
- 25 g
- Glucides
- 4–6 g
- Lipides
- 3–5 g
Note : Option dessert intelligente.
Œufs + toast sans gluten
Simple, complet, bon pre-work ou collation solide.
~1 portion
Ingrédients
- 2–3 œufs entiers (ou 2 œufs + blancs d’œufs, selon tes macros)
- ¼–½ avocat
- 1 tranche pain sans gluten ou 2 galettes de riz
- Sel/poivre
Macros (approx.)
- Protéines
- ~25–35 g
- Glucides
- ~20–40 g
- Lipides
- ~15–25 g
Smoothie banane + beurre de noix
Rapide, digeste, super pour post-training.
~1 grand smoothie
Ingrédients
- 1 banane
- 1 c. à table beurre de noix
- 250–350 ml lait de cajou (ou autre)
- 1 scoop protéine
Macros (approx.)
- Protéines
- 30 g
- Glucides
- 35 g
- Lipides
- 15 g
Smoothie aux petits fruits
Plus ‘frais’, bon pour varier banane/oats.
~1 grand smoothie
Ingrédients
- 1 scoop protéine vanille
- 2 c. à soupe graines de chia
- 1 tasse de fruits
- 1 c. à table beurre de noix
- 250–350 ml lait de cajou (ou autre)
Macros (approx.)
- Protéines
- 30 g
- Glucides
- 30 g
- Lipides
- 15 g
Gaufres protéinées (2 portions)
Batch cook facile — pratique quand tu veux des collations prêtes.
~2 portions
Ingrédients
- ¾ tasse farine d’avoine
- 3 œufs
- ¾ tasse lait d’amande
- 1½ c. à soupe poudre à pâte
- Pincée de sel
- ½ tasse yogourt grec
- 2 scoops protéine
- 1 c. à thé cannelle
Macros (approx.)
- Protéines
- 45 g (total)
- Glucides
- 25 g (total)
- Lipides
- 15 g (total)
Portion : ½ recette = ~1 collation.
Carrés au chocolat (avocat) — 4 portions
Très riche en gras — idéal en petite portion.
~4 portions
Ingrédients
- 2 avocats
- ½ tasse farine d’amande
- ¼ tasse huile de coco
- ½ tasse cacao
- 1 tasse chocolat 85 %
- ¼ tasse sirop d’érable sans sucre
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients.
- Mettre sur papier parchemin dans un moule 8×8.
- Réfrigérer jusqu’à ferme, puis couper en 4 portions.
Macros (approx.)
- Protéines
- 10 g (par portion)
- Glucides
- 25 g (par portion)
- Lipides
- 60 g (par portion)
Carrés Rice Krispies (batch) — 4 portions
Carbs faciles + un peu de gras — parfait autour des entraînements.
~4 portions
Ingrédients
- 3 tasses Rice Krispies
- ½ tasse beurre d’amande
- ¼ tasse miel
Préparation
- Mélanger beurre d’amande + miel (tiède).
- Incorporer les Rice Krispies.
- Presser dans un moule, réfrigérer 2 h.
Macros (approx.)
- Protéines
- 8 g (par portion)
- Glucides
- 42 g (par portion)
- Lipides
- 18 g (par portion)
Pudding chocolat (chia + whey) — 2 portions
Très rassasiant. Bon en collation du soir.
~2 portions
Ingrédients
- 2 scoops whey
- 1 tasse lait de cajou (ou autre)
- ½ c. à thé vanille
- 2 c. à table graines de chia
- 2 c. à table beurre d’amande
Préparation
Mélanger et réfrigérer 30 min. Servir froid.
Macros (approx.)
- Protéines
- 28 g (par portion)
- Glucides
- 10 g (par portion)
- Lipides
- 18 g (par portion)
Biscuits fondants chocolat & avocat
Dessert ‘clean-ish’ + protéines — parfait pour varier.
~12 biscuits
Ingrédients
- 2 avocats bien mûrs, écrasés
- 1 banane mûre
- ½ tasse sucre (ou sucre du moine)
- 2 c. à thé extrait de vanille
- 2 œufs
- 100 g cacao non sucré
- 2 scoops protéine chocolat
- 120 g chocolat noir 70 %, haché
- 80 g farine au choix
- 2 c. à thé bicarbonate de soude
- Un peu de lait de cajou (au besoin)
Préparation
- Préchauffer le four à 350°F (175°C).
- Mélanger avocat + banane + sucre + vanille.
- Ajouter les œufs.
- Ajouter cacao + protéine + farine + bicarbonate.
- Ajuster la texture avec un peu de lait si trop épais.
- Ajouter le chocolat haché.
- Former 12 biscuits.
- Cuire 10–12 min (moelleux au centre).
Macros (approx.)
~210 kcal (par biscuit)
- Protéines
- 9 g
- Glucides
- 28 g
- Lipides
- 10 g
Note : Laisse refroidir → texture encore plus fondante.
Mousse protéinée bleuets & vanille
Ultra rapide au blender.
~1 portion
Ingrédients
- 100 g fromage cottage
- ½ scoop protéine vanille
- ½ tasse bleuets congelés
- (Optionnel) un peu d’eau ou lait de cajou pour ajuster
Préparation
Mixer jusqu’à texture lisse et soyeuse.
Macros (approx.)
~200–220 kcal
- Protéines
- ~28–30 g
- Glucides
- ~15–18 g
- Lipides
- ~3–4 g
Mousse protéinée chocolat (batch)
Version batch, très pratique au frigo.
~4 portions
Ingrédients
- 500 g fromage cottage (2 %)
- ½ tasse cacao non sucré (~40 g)
- 3 c. à soupe sirop sans sucre
- 2 scoops protéine chocolat
- 1 c. à thé vanille
Préparation
Mixer jusqu’à texture lisse. Réfrigérer.
Macros (approx.)
~210–225 kcal (par portion)
- Protéines
- ~29–30 g (par portion)
- Glucides
- ~13–14 g (par portion)
- Lipides
- ~5–6 g (par portion)